Кофе обжарен до степени Full City Roast - насыщенного тёмно-коричневого цвета. Капли масла начинают проявляться на поверхности зёрен, во вкусе доминируют карамельные и шоколадные нотки. Прекрасно показывает себя в эспрессо, в автоматических кофемашинах. Вкус и аромат: сладость ягодного джема. Кислотность деликатная, лёгкая. Плотное тело, пышные крема. Послевкусие какао бобов.